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风清云淡的博客

风恬浪静中,见人生之真境;味淡声稀处,识心体之本然.

 
 
 

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酒(原创)  

2007-12-31 09:38:37|  分类: 随笔散记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       酒这玩意儿据说在咱中国已有5000多年历史了,有人说酿酒的鼻祖是仪狄,也有人说是杜康。这是专家学者的事儿,用不着咱操心,让他们慢慢儿考证去吧!反正这酒一问世,上至达官贵人,下至摊贩走卒,无不喜爱。不但男人爱喝,女人也不例外。翻翻古典名著《红楼梦》就知道,别说小姐、太太们,就是丫鬟、婆子们夜里赌了钱后也免不了偷偷喝上两盅。就连一些佛门弟子也经受不住酒香的诱惑,溜出山门,大过酒瘾,并给它起了个怪好听的名字--般若汤。

        号称“天下第一行书”的《兰亭序》是“书圣”王羲之在酒后一挥而就的,醒酒后再写无一篇能达到他醉酒所书的境界。唐代“草圣”张旭,人称“张癫”。酷爱喝酒,每喝必醉。醉后以头蘸墨,以发代笔,所书狂草连绵回绕,气势不凡。其弟子吴道子颇有乃师遗风,“每欲挥毫,必须酣饮”,酒后所画山水人物栩栩如生,被后人誉为“画圣”。由此可见,酒的确能刺激人的右脑,激发人的想象力和创造力。

       《红灯记》里的李玉和高唱“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳”,大义凛然地奔赴刑场;《水浒传》里的武松连喝十八碗美酒,才有了“三拳两脚”打死猛虎的壮举。这说明酒也能激发人的豪情与勇气。

       文人墨客喝酒,留下了千古不朽的诗篇;武术家喝酒,创造了优美实用的醉拳;政治家喝酒,“杯酒释兵权”,保住了江山;医学家喝酒,掌握了药性,用来“温肠胃,御风寒,止腰痛”。。。。。。可见酒的功劳大矣!

       当今社会酒更成为中国人“最亲密的朋友”:亲朋好友相聚喝;红白喜事喝;逢年过节喝;沟通关系喝;拓展财路喝。。。。。。大有“生命不息,喝酒不止”的趋势!

       在酒桌上还讲究喝“到位”,要求“人清醒不能见真情,不喝倒不能算喝好”。由此我想:假如两国交兵以酒论胜负,咱中国人准赢!并且一定能发掘出一大批“酒将军”、“酒元帅”来。当然了,一部分人“醉卧沙场”也在所难免,但勇气可嘉,封个“烈士”也不为过!

      既然酒的好处多多,大力宣传也是理所当然,因此打开电视您就会看到各类酒的广告。虽然北方大部分地区水位下降,水资源匮乏,可咱粮食、水果有的是,吃不了干啥呀?就得做酒!不但要把老祖宗留下的玩意儿发扬光大,而且还要引新品种、新工艺。所以放眼全国凡是称得上“市级”的地方保准有一家啤酒厂。为了“回馈”广大酒民的支持,酒厂也不惜血本地大搞促销。今天买一赠一,明天就往酒瓶里塞外币。既有酒喝又有礼品,您说咱喝酒的人谁不愿过这“酒里乾坤大,壶中日月长”的神仙日子!

       最“无聊”的就数现在的媒体,没事总是做一些“某某人酒后突发脑溢血不治身亡,某某人酒后冻死在马路上,某某人酒后驾车车毁人亡”之类的报道。还说什么过度饮酒引发肝癌、胃癌、乳腺癌,什么长期过量饮酒影响下一代的智力,纯属“耸人听闻”!吓唬谁呢!再者说,即便真有其事,咱中国人有的是,死几个傻几个算啥?“野火烧不尽,春风吹又生”!于是乎,在“一个酒民倒下去,千万个酒民站起来”的“伟大壮举”的“感召”下,酒民们仍然以“明知山有虎,偏向虎山行”的“革命大无畏”精神,意气风发地“战斗”在酒场的最前线!

       现在俺可以明确地告诉那些一直关心酒的继承和发展的朋友们:放心吧,哪里有中国人,哪里就有中国酒!俺也坚信:经过一代又一代酒民的“不懈努力”,咱中国“酒人才”会向着“更快、更高、更强”的“目标”迈进,“喝出亚洲,横扫世界”将指日可待!

 

(附:一、何为适量饮酒?每日60度白酒不超25毫升,色酒、黄酒、加饭酒不超过50 毫升,啤酒不超过300毫升。因为一个体重70公斤的人每次肝脏最多氧化15  毫升乙醇,相当于60度白酒25毫升。

          二、在元旦、春节即将到来之际写下此文,就是想对好酒的朋友说一句:为了您的身体,为了您的家庭,喝酒时悠着点儿!)

 

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